河南经济报讯   (席瑞娜 文/图)  7月16日，在安阳市滑县联富食品厂手工水饺生产车间，100多名工人正忙着剁馅、拌馅、制作饺子皮、包制、速冻、包装、入成品库，一道道工序如行云流水，一气呵成。一盘盘大小统一的“元宝”型饺子皮薄馅嫩，形状独特，格外诱人，轻轻尝一口，醇厚的浓汁顿时冲击味蕾。

　　滑县联富食品厂手工水饺生产车间

　　“我们公司主要制作及销售纯手工水饺、灌汤小笼包、馄饨等产品，平均年产量2200吨，年销售额1500多万元，年面粉需求量4000多吨，平时跟主要跟河南省福乐道口面业有限公司合作，定期送货上门。”滑县联富食品厂总经理郑飞月介绍。

　　由于原材料选用讲究，加上传统手工制作，滑县联富食品厂的产品得到了广大消费者的一致好评，产品不仅覆盖周边市县，远销北京、重庆、海南、山东等地，企业还与一些大型商超市及省内多所知名高校达成长期稳定的供销关系，同时，该厂稳定职工150余人，就业收入共计500余万元，带动周边村镇300余户，直接、间接年增收共计3000余万元。

　　“为了扩大生产规模，我们对企业进行了升级扩建，建设了新的生产厂房和两处分厂，新厂及分厂建成运营后，将新增岗位400多个，年小麦需求量1万吨，年生产量达8000吨，可以满足市场需求。”郑飞月说。

　　最近，随着滑县181.2万亩小麦喜获丰收，该县粮食深加工企业更是一派忙碌的景象。

　　“我们今年预计收购小麦3万吨，加上日常生产经营临时收购5万吨，今年预计实现收购小麦8万吨。”位于滑县白道口镇的河南省福乐道口面业有限公司总经理刘建涛说。

　　河南省福乐道口面业有限公司全自动化生产车间

　　河南省福乐道口面业有限公司成立于2004年3月，主要生产高筋特精粉、饺子粉、馒头粉、空心面专用粉等系列面粉产品。该公司积极发挥本地小麦就地转化的产业优势，生产的面粉主要选用滑县优质小麦为原料，日处理小麦600吨，年加工能力18万吨。

　　“目前，我们每天生产在300吨左右，60%在河南省内销售，剩下的远销广东、广西、湖南、湖北、新疆等地。我们的面粉经过先进的加工工艺，最大限度保留小麦固有的食品特性和营养价值，饱含着滑县这片土地的深厚情感。”刘建涛一脸自豪。

　　目前，滑县具有一定规模的面粉生产企业6家，其中省级龙头面粉生产企业三家。2024年1月至6月上旬，完成工业总产值22.27亿元，其中面粉销售总额3.9亿元，小麦加工量12.3万吨。

　　近年来，滑县结合现代农业发展需要，构建农业产业先进发展体系，坚持 “三链”同构，“五优”联动，着力延链补链强链，促进产业转型升级，增加产品附加值，整合种植、深加工、销售、商贸、交通、物流等资源，加快由产粮大县向粮食产业经济强县转变。