中原经济网讯 (河南经济报通讯员 席瑞娜 )“请出示这些食品的采购记录，我们要依法进行抽检......”1月30日，在安阳市滑县一家超市内，滑县市场监管局执法人员正在对食品进行监督抽检。

　　春节来临之际，为营造良好的节日消费环境，有效防范食品安全风险隐患。连日来，滑县开展了春节期间食品安全专项监督抽检，充分发挥食品抽检的技术支撑作用，降低安全风险，消除安全隐患。

　　此次专项监督抽检坚持问题导向，聚焦春节期间热销和人民群众关注度高的食品，重点覆盖农贸市场、商场、超市和节日热销食品的生产企业等重点领域;聚焦蔬菜、水果等大宗食品和节日时令食品作为抽检重点品种，对群众消费量较大的米面油，猪牛羊肉，以及地方特色产品道口烧鸡进行了专项抽检。

　　“我们将按照‘产品控制、源头追溯、原因排查、案件查处、整改落实’五个到位，做好不合格产品核查处置，严厉打击销售不合格食品等违法行为，全力打造安全、放心的节日市场消费环境，确保春节期间群众“舌尖上的安全”。滑县市场监管局党组书记、局长刘现涛说。

　　截止目前，滑县已抽查食品经营单位22家，抽检各类食品78批次，检验结果将通过信息公开平台公示，对抽检不合格的食品，将依法依规启动核查处置工作。